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자유톡

제 겉절이 실력 자랑좀

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설탕이나 젓갈은 취향에 맞게 가감해요


알배추 1통

부추나 쪽파 조금

깨소금 마~~~~이!


#배추 절임용

굵은소금 2T

설탕 1T


#겉절이 양념

고춧가루 6T

멸치액젓 4T

새우젓 국물만 1.5T

설탕 1T

매실액 1T

다진 마늘 1T


@ 만드는 방법

배추 밑동 자르고 배추 잘라!!

잘라준 배추에 천일염, 설탕 넣고 30분 절이고

(중간에 뒤적뒤적)

헹구고 물기를 제거하고 양념 무쳐요~~~


흰밥이랑 먹음 을마나 맛있게요 !!!!

댓글목록5

sunflower님의 댓글

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겉절이에 오늘 보쌈해야겠네요 ㅎㅎ

감자골님의 댓글

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설탕 넣고 절이는군요~ 난 소금만 했는데 ㅡㅡㅋ
그리고 깨소금 마~~~이 ㅋ
메모할게요~^^

폭포soo님의 댓글

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흰밥과 보쌈 오늘의 메뉴 당첨 임당 ~

워킹맘사랑님의 댓글

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나도 한겉절이 하는데 ~^^
레시피는 비밀~~~

고은달빛님의 댓글의 댓글

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왜요?????갈쳐 주삼 
전 요똥 이라 ㅜㅜ
요리 잘하는분 넘 부럽
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