캘리포니아 마켓 바뀌는 표기 > 자유톡

"SELL BY"  표기는 이제 불법이래요

7월 1일부터 캘리포니아에서 'Sell by' 날짜 표기가 완전히 금지된
AB 660 법안 시행

*BEST if Used by → 이 날짜 지나도 먹어도 된다는 표기
 그냥 맛이나 품질이 살짝 떨어질 수 있다는 뜻

* USE by → 이건 진짜 안전 문제야. 이 날짜 넘기면 절대 섭취 금지

이 법이 생긴 이유는??

캘리포니아에서 매년 음식물 쓰레기가 무려 600만 톤씩 나오는데,
헷갈리는 날짜 표기 때문에 멀쩡한 음식을 그냥 버리는 경우가 너무 많아서
평균적으로 미국인 한 명이 한 해 동안 먹지도 않은 음식에 1,300달러를 쓴다고 하니 완전 돈 낭비가 많았던 거였어요